Trà nở hoa nghệ thuật (Blooming Tea): Nghệ thuật trà hoa đỉnh cao trong văn hóa trà Trung Hoa.
Là cái tên ẩn chứa nhiều điều mới mẻ, thưởng thức một tách trà nở hoa nghệ thuật sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm về trà đạo không thể nào quên được. Cùng CatDao Tea tìm hiểu những điều thú vị xoay quanh dòng trà thưởng thức “có một không hai” này bạn nhé!
Trà nở hoa nghệ thuật (Blooming Tea) là gì?
Nguồn gốc và thành phần của trà nở hoa nghệ thuật:
Trà nở hoa nghệ thuật (hay Blooming Tea) là loại trà truyền thống được tạo ra từ búp trà ô long và các loại hoa tự nhiên đang độ chớm nở. Khác với những dòng trà phổ thông, nguyên liệu dùng để chế biến trà nở hoa nghệ thuật phải là phần nõn non, xanh và giàu dinh dưỡng nhất của cây trà. Trong đó, các loại hoa thường được chọn để tạo nên trà nở hoa là mẫu đơn, cẩm chướng, cúc, lài, lily,…
Cái tên của loài hoa này được đặt dựa trên hình ảnh những bông hoa bung nở trong tách trà sau khi gặp nước sôi. Trà có nguồn gốc từ vùng Vân Nam (Trung Quốc), về sau trở nên phổ biến và được xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam.
Hương vị của trà nở hoa nghệ thuật
Không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp vô thực trong mỗi tách trà, trà nở hoa nghệ thuật còn hớp hồn thực khách gần xa bởi hương vị thơm ngon chẳng kém. Thừa hưởng vẻ chát đắng nhẹ dịu đầy thanh mát của trà ô long, vị trà nở hoa độc đáo đến mức có thể mở ra cánh cửa dẫn ta đến với những miền tiên cảnh. Hậu trà ngọt ngào cứ thế đọng lại nơi cổ họng, mang theo trong mình trọn vẹn hương vị thanh khiết của những cánh hoa tươi. Chưa kể, trà hoa nghệ thuật còn may mắn sở hữu hương hoa cỏ thanh mát vô ngần, giúp thư giãn đầu óc và an thần vô cùng hiệu quả.
Công dụng trà nở hoa nghệ thuật
- Trà nở hoa thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa và hệ bài tiết, qua đó thải bỏ độc tố và thanh nhiệt hiệu quả.
- Trà nở hoa chứa hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào, giúp phòng chống một số bệnh ung thư đồng thời ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa thường gặp.
- Trà nở hoa loại bỏ cholesterol xấu trong máu, phòng bệnh cao huyết áp, tăng cường tuần hoàn máu và hoạt động của tim mạch,…
- Trà nở hoa giúp cơ thể tỉnh táo, thư giãn, an thần và tăng cường khả năng tập trung.
- Trà nở hoa làm đẹp da, giúp da sáng khỏe, săn chắc và mịn màng.
Cách làm trà nở hoa nghệ thuật
Để giữ được hương vị cũng như độ bung nở của những bông hoa khi hãm nước, nguyên liệu sau khi sơ chế sẽ được những nghệ nhân có kinh nghiệm chế biến theo phương pháp hoàn toàn thủ công. Đầu tiên chính là công đoạn làm sạch và sấy trà. Khác với những dòng trà khác, búp trà dùng để làm trà nở hoa nghệ thuật sẽ được hấp bằng hơi nước thay vì sấy khô ở nhiệt độ cao. Sau đó, người ta thường tiến hành ướp trà cùng với hoa để hương vị của chúng thực sự hòa quyện vào nhau.
Sau khi hoàn tất công đoạn ủ trà, hai nguyên liệu sẽ được vo tròn và nén chặt để không bị bung ra trong quá trình vận chuyển. Trà nở hoa thành phẩm có dạng viên tròn với đủ màu sắc, khi châm nước sẽ từ từ nở ra và lấp ló sau làn nước ngả xanh quyến rũ.
Hướng dẫn pha trà nở hoa Blooming Tea nở hoa trong nước
- Bước 1: Để viên trà nở hoa nghệ thuật vào trong ly/tách thủy tinh.
- Bước 2: Cho 250ml nước sôi ở nhiệt độ từ 90 – 95 độ C vào tách (nếu không có đồng hồ canh, bạn có thể dùng nước sôi để nguội trong 2-3 phút), đậy nắp và đợi khoảng 10 phút. Nếu dùng nước vừa sôi thì trà sẽ dễ bị cháy, mất đi phần nào mùi vị vốn có của trà.
- Bước 3: Lặp lại bước 2 nhiều lần để có thêm những ấm trà nở hoa nghệ thuật tuyệt vời bạn nhé.
Những lưu ý khi pha và thưởng thức trà nở hoa nghệ thuật
- Ở những lần sau chúng ta nên để thời gian lâu hơn một tí cho trà ra hương thơm. Vì trà của Plantrip Cha là những lá trà chất lượng tự nhiên, thơm ngon không có sự can thiệp của các loại hương nhân tạo, bạn có thể thưởng thức trà sau nhiều lần nước pha mà không làm mất đi hương vị đặc trưng của trà.
- Tuỳ vào gu uống đậm nhạt mà bạn có thể tăng giảm thời gian hãm trà để có được vị trà mong muốn. Khi hãm lâu bạn sẽ có hương trà đậm đà và ngược lại, thời gian hãm trà ngắn sẽ làm cho khẩu vị của bạn tràn ngập sự thanh nhẹ và hương thơm đặc trưng của trà. Bạn nên dùng nước tinh khiết để pha trà nở hoa nghệ thuật, không dùng nước khoáng hoặc nước máy để để pha trà như vậy sẽ đảm bảo độ tinh khiết của trà.
- Để tăng thêm hương vị cho tách trà nở hoa nghệ thuật, bạn có thể thêm một ít đường hoặc mật ong vào.
CatDao Tea- Nơi cảm xúc thăng hoa thương hiệu độc quyền đến từ CatDao Corporation chuyên về các loại trà thảo mộc, trà nở hoa nghệ thuật được lựa chọn bằng những nguyên liệu thiên nhiên 100% hoa quả tươi sấy khô qua phương pháp hiện đại, an toàn.
CatDao Tea luôn cố gắng hoàn thiện sản phẩm và cập nhật những xu thế mới nhất gửi đến người tiêu dùng!
Top
