Để bữa cơm nhà thêm phần ngon miệng thì các món chua sẽ làm tăng thêm phần kích thích cho vị giác. Mr Bamba “Măng sạch nấu ngay” sẽ hướng dẫn bạn cách muối măng chua tỏi ớt tiết kiệm thời gian và đơn giản nhất.
(hình minh họa: internet)
Nguyên liệu chuẩn bị làm măng ngâm tỏi ớt
- Măng củ búp đóng gói của Mr Bamba
- Muối, đường
- Ớt sừng, tỏi
- Hũ ngâm
Bước 1:
Đầu tiên, bạn rửa tay và các dụng cụ gồm dao, thớt sạch sẽ rồi lau thật khô.
Rồi thái măng thành mỗi một miếng mỏng vừa miệng hoặc bạn có thể thái thành hình que tùy ý.
Bước 2:
Bạn cho giấm vào trong nồi đun sôi.
Tiếp theo, cho thêm chút đường kính trắng và muối vào. Bạn liên tiếp đun trên bếp cho đường và muối tan hết vào trong giấm.
Trước khi tắt lửa rồi nhấc xuống, bạn hãy nếm thử xem nước ngâm đã có được vị vừa chưa, nếu chưa thì nêm lại xíu và tắt lửa rồi nhấc xuống.
Bước 3:
Tiếp đến, bạn cho nửa phần củ tỏi và nửa phần ớt đã chuẩn bị sẵn vào trong nồi nước ngâm cho dậy hương thơm.
Kế đến, bạn đợi đến khi nước ngâm măng nguội hẳn thì cho hết số măng luộc ngâm tỏi ớt đã sẵn vào ngâm cùng. Rồi bạn cứ để nguyên như vậy cho măng ngấm hết gia vị trong khoảng chừng 2 tiếng đồng hồ.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành một lọ “Măng muối chua tỏi ớt”, rất đơn giản phải không các bạn. Mr Bamba “Măng sạch nấu ngay” luôn muốn mang đến những món ăn dễ làm, đơn giản và tiết kiệm thời gian. Chúc các bạn thành công!
Sản phẩm:
Măng Trúc Yên Tử (mrbambafoods.com)
Măng Nứa Xé 500g (mrbambafoods.com)
Măng Nứa Tươi 500g (mrbambafoods.com)
Măng Khô Nứa 500g (mrbambafoods.com)
Măng Khô Lưỡi Lợn (mrbambafoods.com)
Măng Củ Thái lát (mrbambafoods.com)
Măng Củ Búp 500g (mrbambafoods.com)
----------------------------------------------
Măng sạch nấu ngay - Mr Bamba
Số 56-58 Nguyễn Trường Tộ, Ba Đình, Hà Nội
Hotline: 0914459988
Website: http://mrbambafoods.com
Shopee: https://shopee.vn/bamboomang
Top
